Accueil I Nos titres I Saveurs de nos montagnes
Saveurs de nos montagnes
The food heritage Foundation

"Nous sommes ce que nos ancêtres mangaient".
Saveurs de nos montagnes n'est pas un livre de cuisine. C'est un témoin des habitudes culinaires courantes dans les villages libanais et des bons vieux plats que les Libanais préparaient il y a longtemps.
"You are what your ancestors eat".
Our Mountains Savours is not a cookbook. It is indeed a witness of the foods people ate in lebanese villages.

Pour connaître vraiment le caractère d’une femme, observez-la épluchant une pomme de terre. Si elle enlève une couche épaisse de peau, alors elle est dépensière. Si elle oublie d’enlever l’intérieur, alors elle n’est pas soignée. Faire frire les pommes de terre dans du beurre signifie qu’elle est gourmande…
Categorie
Sources
ISBN
9789953005058